今年はシンプルにブッシュ・ド・ノエル。
でも、ちょっとクリームに工夫。 外側のチョコクリームは生クリームにビターチョコを混ぜて、 中にはイチゴに生クリームなんだけれど、 その生クリームにはキルシュで香り付け。。。
ちょっと大人な感じ・・・カナ。