007:コーヒーの道具

コーヒーを入れるのは、お抹茶を点てるのに似ている。 コクのあるコーヒーのため、鉄瓶でお湯を沸かし、 湯温を下げぽたぽたコーヒーを落とすため、月兎のポットに移し替え、 自分好みのコーヒーを思い描いて、ぽたぽたと。 ただコー…

のびやかに・・・

のびやかに 焼き上げられたクロワッサン。 久しぶりに、私らしい一人の時間。 これから先のこと。 あれこれ すこしずつ clear になってきています。